Паровая плита (печь Крапивина)

Печь Крапивина А9-КВД предназначена для варки варенья, томатопродуктов, сиропов, повидла, а также для обжаривания
и пассирования овощей подсушки муки для заправки при изготовлении первых и вторых блюд, пассерования кусочков мяса
при выработке мясных консервов на предприятиях консервной и пищевой промышленности малой и средней мощности.

* Производительность кг/час 120

- клубничное варенье 90

- обжаренный лук 180

- обжаренная морковь 190

- пассерованный лук 170

- пастеризованная морковь 95

Подробнее - на сайте